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油炸流水線系列

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自動控溫式蠶豆青豆油炸流水線

更新時間:2018-09-30 點擊數:1594

自動控溫式蠶豆青豆油炸流水線是一款專門針對堅果類產品的(花生、青豆、蠶豆)批量油炸生產而設計研發(fā)的,該款油炸流水線采用自動控溫的方式對炸油進行有效控溫,采用先進的四維牌溫控儀控制油炸機的加熱狀態(tài),油溫可以在0-300攝氏度之間根據需要自行設定,當設定好油炸溫度后,油炸機會開啟加熱狀態(tài),當達到所需要的油炸溫度后,溫控儀會控制油炸機停止加熱并處于保溫狀態(tài),使炸油始終保持在恒定的設定好的溫度狀態(tài)下,有利于所炸產品的均勻一致,保證了產品的色澤和口感。同時也減少了不必要的能源浪費。

蠶豆青豆油炸工藝流程:

浸泡→輸送→切口→輸送→油炸→浸油→脫油→調味→冷卻→包裝一款油炸機








能不能給商家節(jié)省客觀的生產成本也是衡量一款油炸機是否具有實用性的標志,特別是炸油這一塊,大家可以分析一下一鍋油大約是450L,按照一公斤油8元錢的話,一鍋油下來也差不多四千塊錢,如果油炸機的排渣控渣這一塊做不好,殘渣在油炸機內部很快就會發(fā)生變質,導致炸油酸化碳化,出現變黑的現象,那么用這樣的油炸出來的產品不管是從飲食健康方面還是從油炸產品的色澤口感上都是非常不合格的,唯一的辦法就是換炸油,可是更換一鍋的炸油是需要很多錢的,所以這就是我所說的油炸機的過濾殘渣這一塊也是不容忽視的,自動控溫式蠶豆青豆油炸流水線采用油水混合油炸工藝,底部水區(qū)的溫度控制在常溫狀態(tài)下,油炸過程中產生的殘渣可以隨時排到油炸機底部隨底部的水排出,殘渣沒到變質就會及時排出油炸機,不會對炸油造成任何的破壞現象。炸油也沒必須頻繁更換,一般15-20天左右更換一次炸油即可,如果有需要的話,同時可以外配置一臺炸油精過濾機,炸油的使用時間會更長,而且炸油的質量也會更好一些,因為我們的精過濾機是一款純物流性過濾炸油的設備,不會對炸油造成任何的破壞,該款過濾機總共分三個層次的過濾,一層是粗過濾,可以過濾一些比較大的殘渣顆粒,二層是細過濾,過濾一些小的殘渣顆粒,三層是精過濾,也就是還原過濾,可以還原炸油原先的顏色,保證油品的質量性。


油炸機的排煙方面也是不容忽視的,近年來對環(huán)境衛(wèi)生安全的要求這一塊也越來越嚴重,有些地方都嚴格限制使用燃煤加熱的設備,同時人們對食品健康安全也越來越重視,所以一款油炸機的排煙方面是特別重要的,自動控溫式蠶豆青豆油炸流水線可同時配備專門的油煙凈化器,可以通過軟管鏈接到油炸機的出煙口上,油炸過程中產生的油煙和水分都可以隨時通過油煙凈化器得到有效凈化和過濾,即不會污染環(huán)境,也不會對油炸產品造成任何的污染破壞。

衡量人類文明的一個標準就是機器設備的自動化程度,在人類文明快速發(fā)展的今天,過去的傳統(tǒng)的手工作業(yè)早已淘汰,人們不斷向著更為先進的機器設備靠攏,機械化的生產不論是從速度還是產品的質量方面是都是無法比擬的,所以說油炸機的自動化程度越高越受買家的青睞,它不僅給商家?guī)碇苯拥慕洕?,同時也提高了勞動生產率,減少了成本的消耗。我們的設備自動化程度高,整個生產過程1-2個工人即可輕松搞定。